Kookboek Wat maak je MENU weer?

Kooklessen

Samen een gezellige kookles
In haar eigen gezellige woonkeuken geeft Jennifer al jarenlang kooklessen.
Jennifer werkt met heerlijke recepten die makkelijk uitvoerbaar en goed voor te bereiden zijn. Door haar eenvoudige beschrijvingen van de recepten en de vele tips en handigheidjes die ze tijdens het koken doorgeeft, leert u het zo te regelen dat u als gastvrouw tijdens uw diner niet veel meer hoeft te doen.
Met de hele groep samen worden de gerechten aan de grote eettafel gemaakt, waardoor iedereen alles meemaakt en niets mist. En het is nog erg gezellig ook!

Eigen vrienden groep
Wilt u met een eigen groepje van 6 tot 10 personen komen dan kunnen we in overleg een geschikte datum vinden die iedereen past.
De kookles inclusief diner duurt ongeveer 4,5 uur.

Een ultiem menu volgens de huidige trend van samen delen

Ottolenghi op zijn lekkerst, maar dan 10 x simpeler met een kleine ingrediëntenlijst.

Menu
Sinaasappeltaart

Gegrilde paprika met ricotta
Perzik met korianderzaad en burrata
Gepofte aubergine met tamarinde- yoghurt
Gekaramelliseerde wortels met komijn, koriander en chili
Humus en Labne( yoghurtsaus) met granaatappelpitten en plat brood

Zoete aardappelpuree met chorizogehakt

Geroosterde ananas met kokosijs en macadamianoten

Er zijn nog enkele plaatsen voor de volgende dagen:
Woensdag 18 oktober
Dinsdag 31 oktober
Donderdag 10 november

 

Het KERST menu is werelds en klassiek met nadruk op de groentes

Kerstmenu
Chocolade kerstmutsjes
Krieltjes met zure room en kaviaar

Sushiterrine
Witlofsoep met gorgonzola
reefilet met tarte Tatin van ui, rodekoolsalade, kastanjes met spekvinaigrette en puree van noten met knolselderij en pastinaak.
Red velvet trifle

Er zijn nog plaatsen vrij op:
Donderdag 17 november
Donderdag 7 december


 

Gezellig samen koken
Makkelijk uitvoerbare recepten
Heerlijke gerechten